RESTAURANTES - CASA DO ALEMÃO RESTAURANTE TÍPICO

Sobre a empresa

A gastronomia da Alemanha já tem uma embaixada em Maringá. Recém inaugurada, a Casa do Alemão serve pratos à la carte e, para beber, oferece chope Brahma e cervejas, entre rótulos nacionais e alemães.
"Queremos reproduzir as receitas com o máximo de fidelidade, com opções de diversas regiões do país", adianta o proprietário e advogado Carlos Eduardo Buchweitz.
Tradicional da região norte da Alemanha, o filé bovino ao molho de mostarda escura (R$ 30) chega a mesa em porção individual e na companhia de purê de batatas. O leste alemão está bem representado no filé bovino com aspargos e batatas (R$ 30), também individual.
"Somos o único restaurante da cidade que prepara o Schnitzel", comenta Buchweitz. O prato, ainda exclusivo por aqui, é composto por bife de alcatra suíno empanado à milanesa e serve duas pessoas.
Bem conhecido do público brasileiro, o Eisben (R$ 45), paleta suína cozida, assume o posto de carro-chefe.
Antes de deixar a embaixada gastronômica, não deixe de provar o strudel de maçã, com preparo tradicionalíssimo.

Aberto no jantar as sextas e sábados e no almoço aos sábados e domingos!